“黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。”

主料

• 黄花菜干菜 50克
• 干木耳 15克

辅料

• 葱花 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 花生油 适量
• 湿淀粉 适量
• 蔬菜鲜味精 适量