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食材明细
主料
包菜
一颗
辅料
干辣椒
少许
酸醋
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
猪油
适量
酸辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手撕包菜的做法步骤
1
撕包菜(小片小片)。
2
撕好成品。
3
在锅中开水焯。
4
凉开水或矿泉水过凉2次。
5
开炒(连续翻炒)。
6
放猪油,一大勺。(提香)
7
放调料(酸醋,盐,味精,辣椒)。
8
翻炒1分钟。(之前已焯)
9
猪油成品。
10
成品。
11
成品。
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使用的厨具:炒锅
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