“小时候的我们,一家都喜欢吃鱼,妈妈也最擅长做鱼,几种简单的调料便能煮出鲜美的鱼.人在他乡,特别会想念家,想念妈妈做的饭菜,按着妈妈说的方法,简单几步便能做出一道自己爱吃的红烧鲫鱼.”

主料

• 鲫鱼 500克

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 姜丝 适量
• 干辣椒 4个
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 鸡精 适量
• 八角 2小粒