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豉香蒸排骨的做法

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主料
辅料
配料

豉香蒸排骨的做法步骤

  • 豉香蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨冷水下锅焯水,水开后五分钟关火
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:2
    2
    过水后的排骨加盐、少许糖、生抽、耗油、葱、姜片拌匀静置半小时
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,放入洋葱碎炒至金黄
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:4
    4
    炒至金黄的洋葱碎
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:5
    5
    放入蒜末,炒出香味。随后放入豆豉翻炒均匀,加入少许生抽,翻炒关火。盛出晾凉!
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:6
    6
    把凉后的豆豉放入排骨拌匀
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:7
    7
    拌匀后的排骨。盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时。
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:8
    8
    上锅蒸。水开后30分钟。不用担心排骨不烂,完全没有问题的,我家三岁的宝贝吃了好几块,很软烂了哦。
  • 豉香蒸排骨的做法步骤:9
    9
    成品图。晚上拍的,拍照技术不太好,凑合看吧。味道真的很不错,试试吧,绝对不会失望哦。
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   午餐  

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