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炒三丝

炒三丝的做法

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食材明细

主料

土豆一个
猪肉适量
胡萝卜 一小根

辅料

葱适量
蒜适量

配料

盐适量
料酒适量
十三香 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒三丝的做法步骤

1
备料
2
葱、蒜切成碎末。
3
将材料都切成丝状。
4
油开后，先炒肉丝。
5
炒肉丝时放一点料酒，这样炒出的肉比较嫩。同时放入十三香和葱末。
6
先放土豆丝，翻炒。
7
土豆丝炒一会，就可以放胡萝卜丝，翻炒。
8
要出锅时放入蒜末。
9
装盘，可以吃了。

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使用的厨具：炒锅

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