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孜然小土豆

孜然小土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

小土豆 适量

辅料

盐适量
白芝麻 适量
孜然粉 适量

配料

蒜末适量

孜然口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

孜然小土豆的做法步骤

1
小土豆刷去外层泥土，洗净
2
蒜瓣切成末
3
锅里放水，加盐，放入小土豆煮至有点变软
4
锅里放水，加盐，放入小土豆煮至有点变软
5
锅里放油烧至微热，中小火放入小土豆，将土豆两面煎至金黄
6
接着放入蒜末，轻轻的晃下锅，再均匀的撒上孜然粉，翻面再撒孜然粉，用铲子轻轻的翻动着
7
最后撒上白芝麻，盖上盖子，焖两三分钟，关火装盘

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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