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肉末豆腐

宋恩雨
肉末豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉末豆腐的做法步骤

  • 1
    猪瘦肉切末，蒜去皮切末，蒜苔切小段，水发香菇切小块，豆腐切块；
  • 2
    锅内放适量油，加蒜末炒出香味；
  • 3
    放肉末炒散，加生抽，放豆腐块，翻炒；
  • 4
    放入蒜苔段和香菇块，翻炒；
  • 5
    放适量盐、少许白糖、老抽，加水，焖3--5分钟；
  • 6
    酱汁上色，汁收浓时，用少许淀粉勾薄芡，出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   秋季食谱  

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