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手撕包菜

刘英杰
手撕包菜的做法

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食材明细

主料
辅料

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤：1
    1
    青椒和胡萝卜洗净，切菱形片。
  • 手撕包菜的做法步骤：2
    2
    大头菜撕片，洗净。
  • 手撕包菜的做法步骤：3
    3
    锅内放入油，热温热，放入葱、姜、花椒、大料，小火煸香。
  • 手撕包菜的做法步骤：4
    4
    葱、姜、花椒、大料稍变焦，变大火，放入青椒和胡萝卜翻炒。再放入大头菜翻炒。
  • 手撕包菜的做法步骤：5
    5
    大头菜变软后放入酱油。
  • 手撕包菜的做法步骤：6
    6
    放入五香粉
  • 手撕包菜的做法步骤：7
    7
    放入盐。
  • 手撕包菜的做法步骤：8
    8
    放入蚝油。
  • 手撕包菜的做法步骤：9
    9
    出锅前放入味精即可。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   常见菜式   素食   湘菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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