“可能没有哪个菜能比回锅肉更下饭了。今天又做了回锅肉，但没有使用豆瓣酱。广东的家人吃不惯豆瓣酱的味道，我就做成酱香的味道。又是一扫而光，喜欢。”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 大蒜 适量
• 姜丝 适量
• 辣椒丝 适量
• 洋葱丝 适量

配料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 白酒 适量
• 陈醋 适量
• 糖 适量