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脆皮虾

南充美食达人
脆皮虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

脆皮虾的做法步骤

  • 1
    将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的中间穿过，一直穿到尾部.
  • 2
    洗干净.放在碗里用料酒盐腌制好.鸡蛋.面粉制作成全蛋糊.把面包糠放在盘子里准备待用.
  • 3
    锅点火放油，油温六成热时,把虾裹上全蛋糊在裹上面包糠放入锅内炸至金黄色捞出.
  • 4
    特点：鲜、香、爽脆
来自 美食天下 南充美食达人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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