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蛋黄豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋黄豆腐的做法步骤

  • 蛋黄豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,用盐水浸泡一下,待用
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:2
    2
    三个咸蛋黄捣碎
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:3
    3
    高汤烧开,没有高汤用清水即可。放进豆腐,稍稍放一些盐糖鸡精调味(如果你用的咸蛋黄本身就很咸,就要少加盐)
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:4
    4
    加水淀粉勾芡,煮熟后盛出备用
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中加适量油,热锅,下咸蛋黄,用小火炒出香味
  • 蛋黄豆腐的做法步骤:6
    6
    将刚煮好的豆腐羹倒入,加入葱末,拌匀即可。
来自 美食天下 Iris点点 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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