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蛋黄豆腐

Iris点点
蛋黄豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋黄豆腐的做法步骤

  • 蛋黄豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切块，用盐水浸泡一下，待用
  • 蛋黄豆腐的做法步骤：2
    2
    三个咸蛋黄捣碎
  • 蛋黄豆腐的做法步骤：3
    3
    高汤烧开，没有高汤用清水即可。放进豆腐，稍稍放一些盐糖鸡精调味（如果你用的咸蛋黄本身就很咸，就要少加盐）
  • 蛋黄豆腐的做法步骤：4
    4
    加水淀粉勾芡，煮熟后盛出备用
  • 蛋黄豆腐的做法步骤：5
    5
    锅中加适量油，热锅，下咸蛋黄，用小火炒出香味
  • 蛋黄豆腐的做法步骤：6
    6
    将刚煮好的豆腐羹倒入，加入葱末，拌匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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