菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜儿童老人北京菜春季食谱午餐工作餐

炒合菜

炒合菜的做法

3张图片

“这几天爱上了将各种食材随意搭配着做出一道大菜，既省事又能让营养均衡，达到多样化饮食的目的哦~炒合菜是比较传统的家常菜，好处就是让你随自己的喜好来搭配食材哦”

食材明细

主料

胡萝卜 1根
白菜半个
木耳适量
猪肉适量

辅料

香菜 1把

配料

葱姜适量
花生油 适量
醋适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒合菜的做法步骤

1
提前泡发木耳，摘洗香菜。
2
猪肉切细丝、裹淀粉备用。
3
胡萝卜洗净去皮、切细丝，葱姜切碎。
4
白菜切细丝。
5
准备一干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜爆香，倒入肉丝、生抽、料酒，翻炒肉丝变色，将白菜胡萝卜丝依次倒入，翻炒片刻，加入木耳。
6
随后加入醋调味，继续翻炒均匀入味，临出锅前撒入香菜、少许盐和鸡精调味即可。
7
因为食材比较多，量也很足，要找个大点的盘子装哦

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

所属分类：热菜儿童老人北京菜春季食谱午餐工作餐

炒合菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜儿童老人