菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

红烧鸡

红烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡边腿 1只

辅料

葱适量
姜适量
干辣椒 适量
八角适量
蒜适量

配料

老抽适量
生抽适量
醋适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡的做法步骤

1
准备好材料
2
把鸡腿剁块，放入开水中焯一下，去除血沫。
3
把鸡块捞出沥干水分。
4
炒锅中放入适量油，加入八角、葱姜煸香。
5
鸡倒入锅中翻炒，放适量醋，炒时鸡不粘锅。
6
加入生抽翻炒。
7
加入老抽翻炒
8
加适量水，放入蒜辫，干辣椒，适量盐，大火烧开，然后转小火十五分钟。
9
最后转大火收汁，加鸡精出锅。
10
出锅喽！

来自美食天下然苒的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

红烧鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜