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红烧豆腐

670303166
红烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧豆腐的做法步骤

  • 红烧豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好三块嫩豆腐。
  • 红烧豆腐的做法步骤：2
    2
    准备好葱、姜、蒜，并切细待用。
  • 红烧豆腐的做法步骤：3
    3
    嫩豆腐切块。
  • 红烧豆腐的做法步骤：4
    4
    锅热油，爆香葱蒜。
  • 红烧豆腐的做法步骤：5
    5
    下入豆腐。
  • 红烧豆腐的做法步骤：6
    6
    加上盐、酱油、辣椒酱一起烧制。
  • 红烧豆腐的做法步骤：7
    7
    起锅装盘。

小窍门

1、嫩豆腐可以放入开水中焯一下，去除豆腥味。
2、嫩豆腐入锅中不要用力翻动，容易弄坏。
来自 美食天下 670303166 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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