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红烧鸡块

花鱼儿
红烧鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧鸡块的做法步骤

  • 红烧鸡块的做法步骤：1
    1
    材料：鸡块（已洗净)、姜片、干辣椒、桂皮、大料
  • 红烧鸡块的做法步骤：2
    2
    将已洗净的鸡块和姜片下入清水锅中。
  • 红烧鸡块的做法步骤：3
    3
    焯开，捞出。
  • 红烧鸡块的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
  • 红烧鸡块的做法步骤：5
    5
    接着，搁入干辣椒、桂皮、大料，加适量的料酒。
  • 红烧鸡块的做法步骤：6
    6
    加入一些清水煮开。
  • 红烧鸡块的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 红烧鸡块的做法步骤：8
    8
    加入1勺白糖。
  • 红烧鸡块的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 红烧鸡块的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 红烧鸡块的做法步骤：11
    11
    调味煮开。
  • 红烧鸡块的做法步骤：12
    12
    最后，煮至汤汁快要收干，即成。
  • 红烧鸡块的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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