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蟹黄豆腐的做法

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自家腌的咸鸭蛋已经好了,就琢磨着做一次蟹黄豆腐,家人都很喜欢这道菜,香香的,尽管不是真正的蟹黄,但是却有蟹黄的味道,不失是我们平民餐桌上的一道美味啊

食材明细

主料
辅料
配料

蟹黄豆腐的做法步骤

  • 蟹黄豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸭蛋黄碾碎,豆腐蒸熟切块
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:2
    2
    炒锅放油
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:3
    3
    放入咸鸭蛋黄
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:4
    4
    等鸭蛋黄炒出很多沫沫时,倒入嫩豆腐
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:5
    5
    加水焖煮一会儿即可
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅,撒上香葱末和枸杞装饰一下

小窍门

鸭蛋黄本身是咸味的,所以要根据自己的口味添加盐,或者不加
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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