“《土豆烧鸡》是一道川味农家风味菜，土豆和鸡也算是个经典组合，选材简单方便，风味独特，色香味俱全，很受南方人喜欢，特别是喜欢辣味的人可以尝试一下哦~！
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。”

主料

• 土豆 4个
• 鸡肉 350g

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 八角 适量
• 三奈 适量
• 草果 适量
• 香果 适量
• 干红辣椒 适量
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量