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快手京酱肉丝

快手京酱肉丝的做法

1张图片

“京酱肉丝的做法其实很简单，这里教大家一个超级快的方法”

食材明细

主料

瘦猪肉 400g

辅料

大葱一根

配料

甜面酱 两汤匙
豆瓣酱 一汤匙
糖一勺
蔬之鲜 一勺

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
瘦猪肉切丝，焯热水，然后放入淀粉和适量料酒
2
油烧到7成热，放入肉丝，炸到肉丝表面无水分，呈金黄色
3
另取一锅，将甜面酱，豆瓣酱，糖，蔬之鲜加少许水淀粉熬制成浆
4
放入肉丝翻炒几下即可，将大葱切丝，摆盘
5
将肉丝盛入盘中

来自美食天下喵呜小厨的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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