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红烧茭白的做法

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茭白大家应该经常吃吧,我们家一般都是配肉炒,鲜嫩的茭白单独用来红烧,没肉也好吃呢。。。

食材明细

主料
辅料
配料

红烧茭白的做法步骤

  • 红烧茭白的做法步骤:1
    1
    茭白去皮洗净切滚刀块,蒜去膜拍扁切碎,以上调料除油外调一个碗汁
  • 红烧茭白的做法步骤:2
    2
    热油锅炒香蒜碎
  • 红烧茭白的做法步骤:3
    3
    倒入茭白翻炒一会
  • 红烧茭白的做法步骤:4
    4
    炒到茭白微微焦黄倒入碗汁
  • 红烧茭白的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖焖煮
  • 红烧茭白的做法步骤:6
    6
    煮到茭白熟汁收得差不多就可以

小窍门

1茭白切小点比较好熟。

2根据口味酌情加盐。
来自 美食天下 MissChen 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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