“出门在外，便很少有机会吃鸡杂
鸡杂就是鸡的各种内脏
内脏类的食品，自己在外面买的总不放心
除非是自家养的，才会做来吃
鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人
再配点小酒
美滋滋的~”

主料

• 鸡杂 适量
• 鸡皮 适量

辅料

• 青椒 适量
• 姜丝 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒 适量
• 蒜叶 适量

配料

• 米酒 适量
• 生抽 适量
• 盐巴 适量
• 鸡精 适量