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咖喱鸡

咖喱鸡的做法

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“我家做咖喱鸡不能用几人份来计算，老公下令必须要多放材料要按锅来计算。米饭也要比平时多煮一量杯，不过真的是做多少他们爷俩都能笑纳！”

食材明细

主料

鸡腿 4根
土豆 3个
胡萝卜 1根
洋葱 1个

辅料

咖喱液块 1盒
植物油 少许
盐少许

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡的做法步骤

1
准备食材
2
鸡腿切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。
3
锅烧热，到少许植物油，下洋葱丝煸炒。
4
炒至洋葱发黄，倒入鸡块翻炒加少许盐。
5
炒至洋葱发黄，倒入鸡块翻炒加少许盐。
6
鸡块炒至发黄即可下入土豆和胡萝卜块。
7
翻炒均匀
8
向锅内加适量清水，水量以没过材料为宜。
9
大火烧开，撇去浮沫。中火煮10分钟使土豆软烂。关火，将咖喱液块放入锅中。
10
让咖喱液块充分与食材融为一体。
11
盛饭，浇汁，开吃！

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使用的厨具：炒锅

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