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干豆角烧五花肉

干豆角烧五花肉的做法

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“夏天各种蔬菜品种又多又便宜.那时豆角才1元钱1斤,晒了几斤干豆角,烧五花肉吃,好吃又下饭.”

食材明细

主料

干豆角 1小把
五花肉 260克
八角 1个
干红椒 2个
葱 3根

辅料

料酒适量
糖适量
味精适量
酱油适量
油盐适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

干豆角烧五花肉的做法步骤

1
干豆角剪成小段.
2
用温水微泡－下,肉切成片.
3
锅内放八角下五花肉加料酒煸炒.
4
放酱油,糖,干红椒加水烧入味.
5
然后放入干豆角加盐－起至熟.
6
加味精,香葱调味收汁出锅.
7
装盘即好.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

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