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红烧鲫鱼

微雨飞燕
红烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 红烧鲫鱼的做法步骤：1
    1
    鲫鱼收拾好，清洗干净，控水。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤：2
    2
    将鱼撒上适量面粉，尽量拍的均匀。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤：3
    3
    平底锅多放些油，将鱼放入锅中，小火煎至两面微黄后盛出。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤：4
    4
    锅内留少许底油，放葱姜炒香，加适量酱油、醋、冰糖、盐，加适量水。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤：5
    5
    酱汁烧开后，放入煎好的鱼。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤：6
    6
    中火炖15分钟，中间翻一下面，出锅即可。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   鲁菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

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