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红烧鸡翅的做法

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噜啦啦!~吃嘛!首先就得有卖相,红烧鸡翅给你不一样的感觉!!!

食材明细

主料
辅料
  • 矢量
  • 矢量
  • 葱姜香菜 矢量

红烧鸡翅的做法步骤

  • 1
    将鸡翅洗净。翅中单切出来装盘入冰箱。当然也可以全部都放。葱切丝,姜切片,香菜留叶,茎切段。(不爱香菜的掠过。。)
  • 2
    锅中适量水烧开,把洗净的鸡翅放到水中焯一下,待到皮有收缩甭在肉上时就可以捞出来了。
  • 3
    锅加热,油矢量,白糖化开,一定一定要小火。否则鸡翅丢进去就糊了。
  • 4
    糖化成焦糖色将鸡翅放入,小心化开糖的油非常烫。不停地翻炒,大概一分钟后加姜片、一汤匙米醋、矢量味极鲜上色,水大概一炒勺的分量足够,小火慢炖。等炖到水快没了的时候也就熟了,大火收汁,加葱、香菜。装盘!
  • 5
    棒棒的红烧鸡翅做好喽!~快跟家人一起分享吧!!
来自 美食天下 小美食家i 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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