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炸鸡排

山外青山楼外楼

炸鸡排的做法

1张图片

“鸡胸肉切薄点，不然味道有点柴”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

鸡蛋适量
淀粉适量
面包糠 适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸鸡排的做法步骤

1
鸡胸肉用刀背拍打，可省略
2
用少量盐，酱油，黄酒腌制
3
腌制好
4
打一个鸡蛋，腌制好的肉均匀裹上鸡蛋，再裹上面包糠放入油锅炸
5
炸好
6
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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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