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香菇焖鸡

猕猴桃2997
香菇焖鸡的做法

  1张图片

“香菇和鸡肉搭配营养健康而且好吃，而且老少皆宜。😄”

食材明细

主料
辅料

香菇焖鸡的做法步骤

  • 香菇焖鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉买回家以后用盐水浸泡30分钟，泡出血水，这样的鸡肉比较嫩！😊
  • 香菇焖鸡的做法步骤：2
    2
    豆瓣酱和黄豆酱
  • 香菇焖鸡的做法步骤：3
    3
    姜切片，新鲜香菇切块，红椒切段，蒜子不用切碎
  • 香菇焖鸡的做法步骤：4
    4
    泡好的鸡肉加入蚝油，醋，生抽腌20分钟
  • 香菇焖鸡的做法步骤：5
    5
    热锅冷油放入姜片，蒜子，豆瓣酱炒香
  • 香菇焖鸡的做法步骤：6
    6
    放入鸡肉翻炒
  • 香菇焖鸡的做法步骤：7
    7
    放入香菇翻炒3分钟左右，加入少许清水盖上锅盖焖10分钟左右
  • 香菇焖鸡的做法步骤：8
    8
    然后放入红椒继续炒2到3分钟，加入鸡精出锅
  • 香菇焖鸡的做法步骤：9
    9
    撒上香菜
  • 香菇焖鸡的做法步骤：10
    10
    换个角度看菜品😃
  • 香菇焖鸡的做法步骤：11
    11
    加上一份口味冬瓜是很下饭的哦😋👏
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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