客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
卤牛肉的做法

  1张图片

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

食材明细

主料
辅料

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉凉水下锅加姜片料酒焯去浮末
  • 卤牛肉的做法步骤:2
    2
    老卤是一直冻在冰箱的,加调料和适量开水煮化
  • 卤牛肉的做法步骤:3
    3
    盐适量加,因为老卤有盐味
  • 卤牛肉的做法步骤:4
    4
    焯好的牛肉放电压力锅炖熟
  • 卤牛肉的做法步骤:5
    5
    放凉后切片即可,剩下的汤继续冻冰箱里,下次炖肉放

小窍门

炖牛肉的时候放两个山楂,容易炖烂
来自 美食天下 爱吃饭的糖豆包 的作品
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜  

卤牛肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多