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鸡刨豆腐

鸡刨豆腐的做法

1张图片

“鲜嫩可口”

食材明细

主料

豆腐适量
胡萝卜 适量
姜适量
盐适量
海米适量

辅料

鸡蛋适量
辣椒适量
葱适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡刨豆腐的做法步骤

1
豆腐捏碎
2
拌入鸡蛋，盐，搅匀
3
葱姜切粒
4
胡萝卜切粒，辣椒切粒，海米切碎
5
锅中做油，放入豆腐炒散，盛出
6
锅中做油，肉馅炒散，放入葱姜粒，炒出香味，放入胡萝卜粒，辣椒粒，盐，再放入炒熟的豆腐，炒匀
7
上桌咯

小窍门

豆腐要嫩，不可炒过了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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