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红烧秋刀鱼

花鱼儿
红烧秋刀鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧秋刀鱼的做法步骤

  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：1
    1
    食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片、香葱
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：2
    2
    将已洗净的秋刀鱼用剪刀剪成开，待用。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：4
    4
    接着，下入剪开的秋刀鱼，加适量的料酒。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：5
    5
    翻动一下。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的生抽。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的香醋。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：8
    8
    加适量的白糖。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：10
    10
    加适量的清水。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：11
    11
    调味煮开。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤：12
    12
    最后，煮至汤汁浓稠，搁入香葱，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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