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爆炒猪心

曼曼爸
爆炒猪心的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒猪心的做法步骤

  • 爆炒猪心的做法步骤：1
    1
    猪心洗干净，切成两半，放入锅中加清水、姜片、料酒，大火烧开后转中火煮15分钟
  • 爆炒猪心的做法步骤：2
    2
    准备材料:姜切丝，辣椒切小圈，豆角切粒
  • 爆炒猪心的做法步骤：3
    3
    煮好的猪心放凉后切片！
  • 爆炒猪心的做法步骤：4
    4
    热油锅，放入姜丝，辣椒暴一小会儿
  • 爆炒猪心的做法步骤：5
    5
    倒入猪心，加点料酒，翻炒2分钟
  • 爆炒猪心的做法步骤：6
    6
    倒入豆角粒，爆炒至熟
  • 爆炒猪心的做法步骤：7
    7
    加入少量的盐，生抽，翻炒片刻即可出锅

小窍门

喜欢辣的朋友，可以把豆角换成杭椒
来自 美食天下 曼曼爸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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