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好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法

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这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。这次用捷赛自动烹饪锅,它可以一锅多用,代替电力锅哟。用它做番茄土豆炖牛腩, 好吃不止一点点!

食材明细

主料
辅料

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,牛腩洗净备用。
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:2
    2
    在番茄的顶端划十字,放入开水中浸泡5分钟,去皮切小块、备用。
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:3
    3
    土豆切块,用冷水浸泡15分钟左右。
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:4
    4
    冷水下锅,开后焯5分钟左右,捞出沥水控干。
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:5
    5
    将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中,桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等,倒入1000毫升水。(盐不要提前加入,否则会造成汁香味遗失)
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:6
    6
    这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪,用煲靓汤程序。省时又省力。选好程序启动,就可以了。不用担心溢锅和糊锅,因为它有自动安保功能。
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:7
    7
    汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:8
    8
    牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。
  • 好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤:9
    9
    好吃不止一点点!
来自 美食天下 我幸福相约 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

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