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好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩

我幸福相约

好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法

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“这道菜非常好吃，牛肉充分吸收的番茄的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。这次用捷赛自动烹饪锅，它可以一锅多用，代替电力锅哟。用它做番茄土豆炖牛腩，好吃不止一点点！”

食材明细

主料

牛腩 1000克
土豆 4个
老抽 15ml
八角 2朵
姜 3片

辅料

番茄 3个
糖 5g
盐 8克
桂皮 1块
蒜适量

酸咸口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

1
土豆去皮，牛腩洗净备用。
2
在番茄的顶端划十字，放入开水中浸泡5分钟，去皮切小块、备用。
3
土豆切块，用冷水浸泡15分钟左右。
4
冷水下锅，开后焯5分钟左右，捞出沥水控干。
5
将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中，桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等，倒入1000毫升水。（盐不要提前加入，否则会造成汁香味遗失）
6
这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪，用煲靓汤程序。省时又省力。选好程序启动，就可以了。不用担心溢锅和糊锅，因为它有自动安保功能。
7
汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
8
牛肉充分吸收的番茄的味道，味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓。
9
好吃不止一点点！

来自美食天下我幸福相约的作品

使用的厨具：煮锅

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