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土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛楠 1000克
土豆 4个
紫洋葱 1个
胡萝卜 1个
葱适量
姜几片
大料稍许
蒜适量

辅料

酱油适量
盐适量
鸡精适量

五香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
牛楠凉水入锅煮，去血水，捞出
2
锅里放油，放入葱，姜，蒜炒香
3
放白糖，花椒炸香
4
放入牛楠翻炒，
5
添水热水炖2小时
6
水快熬完时放入土豆胡萝卜葱头
7
放入所有调料再炖20分钟直到土豆炖面，放入香菜
8
盛盘，上桌吃饭

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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