菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人午餐晚餐学生

红烧羊排独家

香香的小厨房

红烧羊排的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 500g

辅料

盐适量
花椒适量
生抽适量
八角适量
老抽适量
干红辣椒 适量
蚝油适量
糖适量
黄酒适量

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

红烧羊排的做法步骤

1
羊肉洗净沥水
2
准备食材：干红辣椒、花椒、八角、葱姜蒜
3
热锅下油，把姜蒜、花椒、八角爆香
4
放红辣椒炒出香味
5
羊肉下锅翻炒
6
炒干水分，出油
7
加入黄酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色，
8
加水超过羊肉，大火烧开转小火焖炖60分钟左右
9
剩三分之一水分，加盐糖转中火再煮10分钟
10
汤汁烧干出锅
11
成品图
12
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

红烧羊排的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人