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脆皮虾

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脆皮虾的做法

1张图片

“脆皮虾，做起来也是超简单的，
就是工夫比较多，偶尔做两次来吃。
挺不错的、外皮脆脆香香的、理内的肉吃起来
鲜嫩嫩的味道真的的好极了🌟🌟🌟……
你也来试试吧！呵呵呵～”

食材明细

主料

虾适量
鸡蛋 1个
面粉适量
面包糠 适量

辅料

油适量
番茄酱 少许
盐少许

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

脆皮虾的做法步骤

1
1，将清洗干净，然后剪掉虾脚虾头，把虾的筋线抽干净，然后中间切开不要切断。
2
2，加入黑胡椒酱，盐，料酒抓匀腌1个小时以上。将鸡蛋液，面粉，面包糠准备好待用:
3
3，拿一个腌好的虾，先滚上一层面粉、然后在鸡蛋液滚上一圈、最后在面包糠里沾上面包糠，
4
4，锅里倒入油烧热，然后把沾好面包糠的虾放油锅里炸。
5
5，炸至金黄捞出来，装盘盘中间倒上番茄酱。就可以开吃了！

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使用的厨具：炒锅

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