“咖喱鸡是东南亚菜系，酸辣味，可以开胃。关注“美食美在”公众号，了解更多菜谱知识。咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。”

主料

• 鸡 半只
• 土豆 半斤
• 红萝卜 少量
• 彩椒 少量

辅料

• 植物油 适量
• 糖 少量
• 豉油 少量
• 姜 少量
• 洋葱 少量
• 咖喱 适量
• 牛奶 适量