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蒜蓉虾蒸粉丝
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蓝悠沁雪
1张图片
食材明细
主料
虾
适量
龙口粉丝
适量
辅料
蒜
适量
蚝油
适量
美极鲜酱油
适量
生抽
适量
糖
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
醋
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒜蓉虾蒸粉丝的做法步骤
1
虾从背部划开,用刀背剁平
2
龙口粉丝泡发
3
装盘,盘底放入粉丝,粉丝上整齐摆上虾
4
锅热油,放蒜末煸香
5
蒜末油放碗中加蚝油、生抽、美极鲜酱油、料酒、醋、糖、蒸鱼豉油搅匀
6
料汁均匀浇入虾身上,上锅蒸10分钟拿出浇上热油即可
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蓝悠沁雪
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使用的厨具:蒸锅
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