菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜晚餐学生

京酱肉丝首发

順娸洎嘫苁嫆泩萿

京酱肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
葱适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
甜面酱 适量
白糖适量
五香粉 适量
花生油 适量
蛋清 1个

辅料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
里脊肉切丝备用
2
放入蛋清，料酒腌制十分钟
3
葱切丝摆在盘中
4
白糖，生抽，老抽，耗油倒在碗中备用
5
葱花，姜切细用热水烫一下做成汁
6
锅中放油加热倒入肉丝
7
把肉丝炒至发白盛出来
8
用锅中剩余的油加热倒入甜面酱翻炒一下
9
倒入姜汁，调制的调料加热熬制有点稠
10
然后把肉丝倒入锅中翻炒几下就可以出锅了
11
熟了后盛出放在铺好的葱丝上面就可以了，也可以放胡萝卜或黄瓜，我时间有限，没有做那些费事的，等有时间在加别的料
12
成品图

来自美食天下順娸洎嘫苁嫆泩萿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜晚餐学生

京酱肉丝的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜晚餐