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焖大虾

焖大虾的做法

1张图片

“色香味俱全，美哉”

食材明细

主料

海虾 350g

辅料

葱少许
姜少许
蒜少许
味极鲜酱油 少许
盐少许
白酒几滴

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

焖大虾的做法步骤

1
海虾挑去虾线，剪须，洗干净备用
2
葱姜蒜切好备用
3
锅放油烧热，加葱煎蒜爆香
4
加入海虾，加酱油少许，白酒几滴，大火翻炒后锅盖盖焖两三分钟
5
打开锅盖，翻炒，大虾都变红了，放一点盐，翻炒匀，出锅

来自美食天下格雷斯高的作品

使用的厨具：炒锅

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