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炒豆腐

悟空～齐天大圣

炒豆腐的做法

1张图片

“今天做一道家常豆腐，麻辣的太重口味，咱们今天换个口味，希望大家喜欢。”

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

大蒜 3瓣
葱 1颗
干辣椒 2个

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

炒豆腐的做法步骤

1
首先购买一块一斤左右的卤水豆腐。
2
豆腐切成麻将大小块，大蒜切蒜末，葱切葱花，少许干辣椒。
3
锅热烧油，放入葱花，蒜末煸炒香味后，放入酱油，豆腐，煸炒两分钟，放入水淀粉改小火收汁。
4
收汁出锅撒一滴香油，撒葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

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