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素三丁首发

素三丁的做法

1张图片

“清淡鲜香，低脂少油，营养丰富。”

食材明细

主料

豆腐 100g
鲜竹笋 100g
莴笋 100g

辅料

橄榄油 15ml
盐适量
味精适量
葱花 10g
水淀粉 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

素三丁的做法步骤

1
竹笋、莴笋、豆腐都切成1cm的丁，竹笋焯水后待用。
2
锅中加入油。
3
先爆香葱花，然后放入竹笋、莴笋丁翻炒，继续放入豆腐丁，加入盐味精继续翻炒，熟了后用水淀粉勾芡。
4
装盘即可。

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使用的厨具：电磁炉、炒锅

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