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懒人推荐菜——土豆炖牛肉

红九儿的厨房

懒人推荐菜——土豆炖牛肉的做法

1张图片

“这是一道家常的炖菜，土豆的滑腻配上牛肉的醇香，简直就是一道美味~”

食材明细

主料

牛肉 500g
火锅底料 200g

辅料

香菜少量
蒜少量

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆炖牛肉的做法步骤

1
将牛肉和土豆切成好，准备蒜和香菜，大蒜切片，香菜切小段；
2
汤锅中准备适量水，倒入牛肉煮沸5分钟后，捞出牛肉；
3
铁锅放入适量食用油，放入蒜片及200g红九九浓缩火锅底料，小火翻炒30秒后，放入牛肉翻炒；
4
将牛肉翻炒1分钟后，加入适量开水（漫过牛肉）煮沸，调至中小火盖上锅盖煮约15分钟后，再将将土豆放入锅中，继续煮10分钟；起锅装盘，加入香菜即可使用了。

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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