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鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    猪里脊切成丝,放入淀粉、酱油、料酒、胡椒粉。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀,腌渍10分钟。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    木耳泡发和胡萝卜、黄瓜一起切成丝,葱蒜切末。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许油,放入肉丝煸炒变色。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    盛出备用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    将辅料中所有材料混合搅拌成调料汁备用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    令起锅倒入适量油,放入豆瓣酱炒出红油。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒片刻。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:9
    9
    放入肉丝翻炒均匀。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:10
    10
    倒入调好的汁和黄瓜丝翻炒均匀即可。
  • 鱼香肉丝的做法步骤:11
    11
    盛出装盘,咸香适口,非常下饭。
来自 美食天下 黄世仁61 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜   午餐   晚餐  

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