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红烧肉

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红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    猪耳朵下面这块是最好吃的。
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    切成麻将大小的块。
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅烧旺，放点油然后放冰糖，小火炒出糖色，放肉煸炒上色。
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    放入干辣椒，生姜，喷点料酒，放生抽，蚝油和蒸鱼薣油，炒香。
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    放水，莫过食材。
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    先大火煮10分钟，再转小火慢慢煨。
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    熟了稍微收干点汁，放味精。
  • 红烧肉的做法步骤：8
    8
    香喷喷的红烧肉出炉咯。
来自 美食天下 咖啡悠 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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