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芹菜炒牛肉独家

芹菜炒牛肉的做法

4张图片

“牛肉片找不到了，那就用儿童牛排吧，哈哈”

食材明细

主料

芹菜一把
牛排 200g
葱 1/4

辅料

花生油 少许
料酒适量
生抽少许
蚝油少许
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

1
芹菜洗干净控水。
2
芹菜切斜段备用。
3
葱切葱花备用。
4
牛排切成小拇指大小备用。
5
锅中放入少许油，放入葱花爆香。
6
放入牛排肉翻炒。
7
加入少许料酒翻炒至变色。
8
加入芹菜，加入少许生抽，耗油，盐，翻炒均匀。
9
加入少许热水，翻炒均匀即可。
10
出锅啦~。

小窍门

我这次牛肉用的是调味牛排，所以没有过多处理，大家做牛肉的时候加点蛋清和淀粉，肉肉会很嫩噢~
喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：不粘锅

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