“茄子营养丰富，含多种维生素和钙磷铁等矿物质。对一些有高血压，动脉硬化，脑血栓的人，有一定的功效。茄子抗衰老，清热解毒，降血压，保护心血管，消肿止痛等。夏季常食营养好。”

主料

• 面包茄子 2根
• 青椒 1个
• 猪里脊肉 100克

辅料

• 葱花 少许
• 蒜片 少许
• 蚝油 1勺
• 油 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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