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酸辣藕丁的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣藕丁的做法步骤

  • 酸辣藕丁的做法步骤:1
    1
    藕去皮,切丁。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:2
    2
    倒入锅中焯下水,然后过凉水备用。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:3
    3
    小米椒,线椒切小段备用。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:4
    4
    起锅,锅中倒入色拉油。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:5
    5
    油温五成热,加入一勺豆瓣酱炒出红油。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:6
    6
    加入豆豉,翻炒出香味。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:7
    7
    加入小米椒,线椒,翻炒断生。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:8
    8
    倒入藕丁,继续翻炒。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:9
    9
    加入少许,盐,鸡精。
  • 酸辣藕丁的做法步骤:10
    10
    加入米醋,翻炒两下,出锅装盘。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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