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番茄牛肉炖土豆

番茄牛肉炖土豆的做法

3张图片

“简单便利的一款家常炖菜！”

食材明细

主料

剔骨牛肉 适量
番茄适量
土豆适量
葫萝卜块 适量

辅料

大枣适量
蒜末适量

配料

料酒适量
花椒粉 适量
盐适量
胡椒粉 适量
糖适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

番茄牛肉炖土豆的做法步骤

1
剔骨牛肉洗净泡去血水
2
肉放锅内加水，没过牛肉，加除盐外的所有调料入锅，先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。（想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下，不过要损失一部分好口味～～）
3
加土豆继续炖至肉软烂后加番茄
4
加盐调味出锅

来自美食天下丹青竹韵的作品

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