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酱香排骨

花鱼儿
酱香排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香排骨的做法步骤

  • 酱香排骨的做法步骤：1
    1
    食材：排骨（已清洗）。
  • 酱香排骨的做法步骤：2
    2
    豆瓣酱。
  • 酱香排骨的做法步骤：3
    3
    姜片、香葱、冰糖。
  • 酱香排骨的做法步骤：4
    4
    将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
  • 酱香排骨的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 酱香排骨的做法步骤：6
    6
    随后，倒入清水，加点料酒煮开。
  • 酱香排骨的做法步骤：7
    7
    接着，搁入2勺豆瓣酱、冰糖、鸡精调味烧煮开。
  • 酱香排骨的做法步骤：8
    8
    然后，烧至汤汁浓稠，关火出锅。
  • 酱香排骨的做法步骤：9
    9
    最后，搁入香葱，即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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