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酱香排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香排骨的做法步骤

  • 酱香排骨的做法步骤:1
    1
    食材:排骨(已清洗)。
  • 酱香排骨的做法步骤:2
    2
    豆瓣酱。
  • 酱香排骨的做法步骤:3
    3
    姜片、香葱、冰糖。
  • 酱香排骨的做法步骤:4
    4
    将排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 酱香排骨的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 酱香排骨的做法步骤:6
    6
    随后,倒入清水,加点料酒煮开。
  • 酱香排骨的做法步骤:7
    7
    接着,搁入2勺豆瓣酱、冰糖、鸡精调味烧煮开。
  • 酱香排骨的做法步骤:8
    8
    然后,烧至汤汁浓稠,关火出锅。
  • 酱香排骨的做法步骤:9
    9
    最后,搁入香葱,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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