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卤鸡腿的做法

  2张图片

一直钟爱珐琅锅,昨天败了一口来我家!今来一款:卤鸡腿,给我的“朋友”开开锅,体验一下珐琅风采,儿子说今的鸡腿很够味!

食材明细

主料
辅料

卤鸡腿的做法步骤

  • 卤鸡腿的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 卤鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿划几刀以便入味。
  • 卤鸡腿的做法步骤:3
    3
    冷水下锅加白酒姜片焯水。
  • 卤鸡腿的做法步骤:4
    4
    另起珐琅煮锅入水加所有大料,生抽,老抽,白酒,葱姜。
  • 卤鸡腿的做法步骤:5
    5
    放入冰糖。
  • 卤鸡腿的做法步骤:6
    6
    放入鸡腿。
  • 卤鸡腿的做法步骤:7
    7
    放入火上大火煮沸转小火慢炖。
  • 卤鸡腿的做法步骤:8
    8
    加少许盐调味。
  • 卤鸡腿的做法步骤:9
    9
    三十分钟美味呈现,不要急于吃哦!关火焖一会口干更浓郁。
  • 卤鸡腿的做法步骤:10
    10
    美味鸡腿请您品鉴。
  • 卤鸡腿的做法步骤:11
    11
    幸福莫过于大口吃肉。
  • 卤鸡腿的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

卤鸡腿的水需一次加足量哦!祝您愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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