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香煎豆腐

月moonchild
香煎豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法步骤：1
    1
    先把面粉，黑胡椒粉，椒盐，孜然粉，盐，混合在一起。
  • 香煎豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块备用。
  • 香煎豆腐的做法步骤：3
    3
    大火热油，改小火，一边粘面粉，一边放油锅里煎。
  • 香煎豆腐的做法步骤：4
    4
    全部下锅后，晃一下锅，多晃几下，把豆腐都裹上油。
  • 香煎豆腐的做法步骤：5
    5
    翻面再煎至金黄捞出。
  • 香煎豆腐的做法步骤：6
    6
    3个蒜瓣去皮切碎，一匙豆瓣酱，放入煎豆腐剩下的油锅里，炒出香味，均匀淋在撒了葱花的豆腐上就行了。
来自 美食天下 月moonchild 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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